¿Qué es

LA FLOR DE ALÉRGENOS

“Sistema novedoso que identifica de un sólo vistazo la
presencia, ausencia y trazas de los 14 alérgenos

Consta de 14 pétalos que se corresponden con los alérgenos actualmente reconocidos de obligada declaración transnacional.

La Flor de Alérgenos nace para facilitar a las personas con alergias e intolerancias la identificación rápida de productos seguros, frente a la confusa información de los etiquetados tradicionales. Ofrece una solución práctica y visual a un problema que afecta la salud y el bienestar de millones de personas, permitiendo una mejor comprensión de los alérgenos.

Población con intolerancias y alergias

MILLONES DE PERSONAS EN TODO EL MUNDO

+ 0

MILLONES DE PERSONAS EN LA UNIÓN EUROPEA

MILLONES DE PERSONAS EN ESPAÑA

Cómo

FUNCIONA

LISTADO DE ALERGIAS

Gluten
Crustáceos
Huevo
Pescado
Cacahuete
Soja
Leche

Frutos de cáscara
Apio
Mostaza
Sésamo
Sulfitos
Altramuz
Moluscos

Cómo

UN SEMÁFORO

Libre del alérgeno

Puede contener trazas

Contiene el alérgeno

El sistema funciona de manera sencilla: asocia un número con cada intolerancia y utiliza un semáforo de colores.

Siguiendo los pétalos en sentido horario empezando desde donde apunta la letra «A», podrás identificar si un producto es seguro. Verde indica que es apto, rojo que no lo es, y ámbar que podría contener trazas. Con un simple vistazo, obtienes toda la información sobre alérgenos en un solo lugar.

Principales

BENEFICIOS

Un pictograma que lo dice todo: Identifica de un sólo vistazo presencia, ausencia y trazas de los 14 alérgenos.
Claridad, sencillez, rapidez y eficacia: Un código que complementa los ya existentes y ver instantáneamente estas sustancias.
Lenguaje internacional: Funciona en cualquier parte del mundo, sin barreras tipográficas ni idiomáticas.
Mayor notoriedad: Ofrece un espacio específico para consultar los alérgenos en el etiquetado de los alimentos.
Tranquilidad y confianza: Un sistema muy fácil de interpretar para todos los públicos.

Sectores

CLAVE

La Flor de Alérgenos se aplica en varios sectores clave: en la industria agroalimentaria, facilita el etiquetado claro sobre alérgenos y en Horeca, mejora la comunicación sobre alérgenos en los menús.

También en vending ofrece información necesaria antes de la compra, al igual que en ecommerce que permite a los compradores verificar rápidamente si un producto es seguro para sus intolerancias.